導讀花菜可以和干豆腐一起煮的豆腐只是不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，....

花菜可以和干豆腐一起煮的豆腐只是不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的，今天小編就來聊一聊關于花菜可以和干豆腐一起煮嘛?接下來我們就一起去研究一下吧!

花菜可以和干豆腐一起煮嘛

花菜可以和干豆腐一起煮的。

豆腐只是不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。