葡萄干不屬于堅果。葡萄干是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子，如板栗、杏仁等的果實。而葡萄干是借助于太陽或人工加熱，使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品，屬于果干類。