空氣炸鍋注水區要放水。使用時向鍋身注水區加入適量的水，在高溫烹炸時蒸汽不斷補充食物內部水分，鍋內360°循環熱風替代熱油，快速加熱且從上到下均勻烹炸食物，無需外加食用油，即可形成外焦里嫩的口感。