三文魚存放時間要根據儲存的溫度決定。三文魚室溫下最多放置2個小時，因為室溫中細菌容易滋生，營養成分也容易氧化。冷藏保存的三文魚可以保存2到4天，因為冷藏室中的溫度較低，細菌不易滋生。冷凍保存的三文魚可以保存20天左右，因為冷凍中細菌較難滋生。