草木灰是草本和木本植物燒成的。草木灰質(zhì)輕且呈堿性，干時(shí)易隨風(fēng)而去，濕時(shí)易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮元素?fù)]發(fā)損失。草木灰的主要成分是碳酸鉀，相對(duì)分子質(zhì)量為138。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒后的灰燼，因此凡是植物所含的礦質(zhì)元素，草木灰中幾乎都含有。其中含量最多的是鉀元素，通常含鉀6～12%，其中90%以上是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，通常含1.5～3%；還含有鈣、鎂、硅、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營(yíng)養(yǎng)元素。不同植物的灰分，其養(yǎng)分含量不同，以向日葵秸稈的含鉀量為最高。在等鉀量施用草木灰時(shí)，肥效好于化學(xué)鉀肥。所以，它是一種來(lái)源廣泛、成本低廉、養(yǎng)分齊全、肥效明顯的無(wú)機(jī)農(nóng)家肥。