空氣炸鍋用的紙叫錫紙。通常在使用空氣炸鍋時，會在鍋里墊上一層錫紙，因錫紙能使食材受熱更均勻，并且能夠鎖住食物水分，防止食物烤焦，同時能防止食物和醬油粘在筐壁和筐底，使用后便于清洗。不過，烹飪時間需要更長。