1、用保鮮膜或保鮮袋將熟生蠔密封起來；2、然后將熟生蠔放入冰箱的冷藏室保存，能保存1天左右。冷藏可以避免生蠔串味，延長生蠔保存時間，注意不要過夜存放，以免變質(zhì)。