“春天一碗湯，濕氣跑光光”，平常多喝這湯，祛濕排毒，早食早好

發布時間：2025-10-26閱讀(3)

已經邁入今年的春天，春天也分為許多階段，隨著時間的推移，氣溫出現明顯的提升，到了谷雨之前，雨水開始增多，空氣里都是露珠，感覺非常潮濕，讓人特別容易犯困，渾身都沒有力氣，身體非常臃腫，肚子鼓起來很難看。春季是不錯的養生期，濕氣一直困擾很多人，想要趕跑體內的濕氣，不僅僅要調理好飲食和作息，還需要通過食療方來調理，幫助補充營養，還能趕跑身體的濕氣。現在為網友們分享一款南方人愛喝的祛濕湯——粉葛無花果芡實薏米豬骨湯，食材簡單，祛濕效果很不錯。“春天一碗湯，濕氣跑光光”，平常多喝這湯，祛濕排毒，早食早好。

【粉葛無花果芡實薏米豬骨湯的制作順序】

準備一些食材：選購新鮮豬骨400克左右（豬骨是對于豬骨頭的總稱，都是用于煲湯的不錯選擇，以排骨最受歡迎，但是一定要洗凈和焯水處理，可以搭配各種食材來煲湯喝），無花果3-5個，老姜一大塊，薏米和芡實一小把，食鹽少許，冷水和溫水若干，蜜棗幾個，粉葛200克左右（粉葛是非常常見的食材，口感特別粉糯，許多南方人用來煲湯，營養非常出色，搭配豬骨是天生一對），老姜半塊，花雕酒少許，紅豆35克左右，食鹽若干，其他調味品。

詳細制作過程：

(www.ws46.com)

1：提前準備好新鮮豬骨，無花果，芡實，薏米和其他食材，先把無花果用溫水泡發，生姜去皮切片。2：先把粉葛的外皮處理干凈，削掉外皮洗凈，切成若干滾刀塊，茯苓用流水沖洗干凈，控干表面的水分。3：豬排骨提前讓肉販處理成塊，芡實用清水泡發一會兒，薏米提前泡發一晚上，然后用熱鍋炒一會兒，炒干水分，表面微微焦黃，裝在碗中備用。4：提前把紅豆清洗幾遍，然后放入容器里，加上冷水泡發3個小時，泡好的紅豆體積增大，這樣更容易煮爛，生姜洗凈切片，香蔥打成蔥結，備用。