<span class="answer">導(dǎo)讀</span>瑪格麗特小餅干，發(fā)源于意大利，是烘焙新手級(jí)餅干，它不會(huì)用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡(jiǎn)單樸實(shí)的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。今天就....<p>瑪格麗特小餅干，發(fā)源于意大利，是烘焙新手級(jí)餅干，它不會(huì)用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，簡(jiǎn)單樸實(shí)的外觀，味道卻是香酥可口，有些類似旺仔小饅頭的口感。今天就來分享一下瑪格麗塔餅干的做法，做出來又酥又脆，好吃易上手，喜歡的小伙伴趕緊在家自己做起來呀！</p><p><img alt="零失誤超簡(jiǎn)單的瑪格麗特餅干（零失敗輕松解鎖瑪格麗特小餅干）(1)" src="/static/upload/image/20231217/43d3fee0263b47db8f022202dd510b76.jpg"/></p><p>所需材料：</p><p>低筋面粉 50克</p><p>玉米淀粉 50克 </p><p>黃油 50克 </p><p>鹽 0.5克</p><p>熟雞蛋黃 1個(gè)</p><p>細(xì)砂糖 30克（可用25克糖粉替代）</p><p>制作步驟：</p><p>1、將雞蛋煮熟，取出蛋黃，放在篩上用手按，制成蛋黃蓉。</p><p>2、黃油室溫軟化，加入細(xì)砂糖和鹽，用打蛋器打到顏色稍稍發(fā)白即可。</p><p>3、加入蛋黃蓉，攪拌均勻。</p><p>4、篩入低筋面粉和玉米淀粉，攪拌均勻揉成面團(tuán)，套上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。</p><p>5、取出面團(tuán)，按自己要求分成大小均勻的小團(tuán)并揉成小球。</p><p>6、用手指將小球按壓成餅干。</p><p>7、放入預(yù)熱好的烤箱170℃烤15分鐘，至餅干邊緣上色。</p><p><img alt="零失誤超簡(jiǎn)單的瑪格麗特餅干（零失敗輕松解鎖瑪格麗特小餅干）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a3553a7bdca44ce7bda478f2b3dcb8f3.jpg"/></p><p>注意事項(xiàng)：</p><p>1、喜歡抹茶或者巧克力口味的，可以另外加入5克的抹茶粉和可可粉即可。</p><p>2、餅干剛出烤箱很酥，不小心容易弄碎，稍微晾一下，小心拿放。</p><p>3、上面配方根據(jù)自己想要的大小可以做20-30個(gè)餅干。</p><p>以上就是今天分享的瑪格麗特餅干做法，是不是很簡(jiǎn)單呢？烘焙新手也可以做的入門烘焙產(chǎn)品，趕緊在家里動(dòng)起手來吧，酥酥的超好吃哦！想要了解更多的烘焙技巧和知識(shí)的小伙伴可以關(guān)注我哦，我會(huì)持續(xù)更新更多的烘焙技巧，歡迎點(diǎn)贊收藏！</p><p><img alt="零失誤超簡(jiǎn)單的瑪格麗特餅干（零失敗輕松解鎖瑪格麗特小餅干）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2a95e8f7f74349408d0e8ea68d27451b.jpg"/></p><p>烘焙技巧 | 烘焙知識(shí) | 烘焙新手 | 餅干 | 瑪格麗特餅干 | 餅干做法 | 餅干怎么做</p><p>#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽##餅干##瑪格麗特餅干##烘焙##烘焙教程#</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！