<span class="answer">導讀</span>教你自制懶人燒麥，不需要和面，皮薄餡兒大，比外面賣的還好吃！每天吃什么早餐一直是很多朋友糾結的事情，尤其是春季孩子處于生長發育最快的時期，上學的孩子每天早上....<p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3acf669b4eee4746b87fec008c03d972.jpg"/></p><p><strong>教你自制懶人燒麥，不需要和面，皮薄餡兒大，比外面賣的還好吃！</strong></p><p>每天吃什么早餐一直是很多朋友糾結的事情，尤其是春季孩子處于生長發育最快的時期，上學的孩子每天早上不僅要吃得飽，還要吃得好！所以很多媽媽們就天天為吃什么而愁，似乎家里除了面條，就是雞蛋，要不就是出去給孩子買著吃！其實，很多時候，我們在外面買到的早餐在家也能很容易地做出來！不僅是包子、油條可以自己做，油餅、燒麥一樣可以自己在家做！</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(2)" src="/static/upload/image/20231217/432b0a65f1b74d15896553eca8508f1d.jpg"/></p><p>昨天給大家分享的薺菜餃子，當時剩下不少餃子皮，很多關注我的朋友會發現，餃子皮在我家簡直就是萬能的，我可以用餃子皮做蔥油餅，做雞蛋灌餅，做韭菜盒子，做盤絲餅，做春餅等等。有了餃子皮，很多時候巧妙地用在早餐中，快手又簡單！就比如今天的燒麥，不需要和面，直接用餃子皮就可以做了，皮薄餡兒大，以后想吃燒麥都不用出去買了，自己在家就可以做！</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e0014de7ec0a423b99f9a733f51a1f35.jpg"/></p><p>燒麥以糯米豬肉餡兒的最為常見，我今天做的也是糯米豬肉餡兒，再加上一些豌豆、玉米和胡蘿卜來配色，一鍋蒸了15個，一頓早餐全部吃光盤。兒子直喊沒吃夠！</p><strong><strong>【自制懶人燒麥】</strong></strong><p>食材：餃子皮15張，糯米200克，豬肉餡兒100克，胡蘿卜、玉米、豌豆適量。生抽2勺，蠔油1勺，食用油適量，鹽適量。</p><p>【步驟】1、糯米提前煮成糯米飯，不要煮的太爛。豌豆、玉米、胡蘿卜準備好。肉餡兒準備一些肥瘦相間的，五花肉最好。準備一些包餃子剩下的餃子皮。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bec78b956c6f480b9039cd191b43d84c.jpg"/></p><p>2、鍋中燒水，水開，加入一勺鹽，倒入豌豆、玉米、胡蘿卜煮熟撈出控水備用。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ecbe8143cb624d83bea7314d0bb57ef2.jpg"/></p><p>3、另起鍋，熱鍋冷油倒入肉餡兒，翻炒至變色出油脂。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0d6516a6c4964c89a359e5d8a96b0e5f.jpg"/></p><p>4、倒入豌豆、玉米、胡蘿卜翻炒均勻。如果不想吃豬肉的，可以將豬肉換成牛肉。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(7)" src="/static/upload/image/20231217/42b52ea2e9904b218d3caa016c1dccd3.jpg"/></p><p>5、倒入糯米飯，快速炒勻，加入2勺生抽、1勺蠔油，翻炒均勻。嘗嘗咸淡，去判斷要不要加鹽。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3dda5f2a71ba4cf99a7bc1f4fecc5193.jpg"/></p><p>6、餃子皮，用搟面杖將邊緣搟薄一些，這樣包燒麥的時候皮薄餡兒大。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(9)" src="/static/upload/image/20231217/789f1d5401384b5a84796680222da099.jpg"/></p><p>7、取一張搟好的餃子皮，包入糯米豬肉餡兒。包的時候，將餃子皮放在左手四指處，手指稍微彎曲，這樣能包入較多的餡兒。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7efdb85bec0f4b7ab6c785a0a27c6828.jpg"/></p><p>8、利用左手虎口收口，稍微收攏，因為糯米的黏性比較大，所以很容易定型。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5325f618aa20463bb31bbde54edcb2d8.jpg"/></p><p>9、依次做好所有的燒麥，在最上面，可以將胡蘿卜、豌豆、玉米均勻地點綴，這樣更好看，更有食欲。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(12)" src="/static/upload/image/20231217/e51f3c75f8ff4c3ab40c03cfa5e8ee17.jpg"/></p><p>10、鍋中燒水，水開放入蒸屜，蒸屜刷油，或者墊上擰干水的紗布，大火上鍋蒸10分鐘即可。</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(13)" src="/static/upload/image/20231217/b1fe2658b1384baea32a6903fb62f4de.jpg"/></p><p>蒸好的燒麥皮薄餡兒大，清香可口，大人孩子都愛吃，餡兒里面的食材，大家也可以根據自己喜歡去調整。這樣的早餐端上桌，孩子哪能不愛呢！</p><p><img alt="自己做的燒麥太美味了吧（教你自制懶人燒麥）(14)" src="/static/upload/image/20231217/c54c43dbedab4f9b84ee44a42de01af9.jpg"/></p><blockquote><p>關注若愚媽媽在廚房，更多美食菜譜與您分享！你的關注、留言和轉發將是對我最大的幫助與動力，也歡迎您提出寶貴的意見和建議，我們美食天天見！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！