那么，除了種地之外，還有沒有生產淀粉的其它高效率方法？這個問題現在被我國科學家攻克了，中科院研究人員設計了一種化學酶，以及一套由11個化學反應組合而成的系統，用二氧化碳人工合成了淀粉。這是首次從頭開始用二氧化碳合成淀粉。

在這項研究中，研究人員在催化劑的作用下將二氧化碳還原成碳一化合物，而后利用自己設計的化學酶再將其聚合成碳三化合物，接下來把碳三聚合成碳六，最后再進一步將其聚合成淀粉。科學家將合成的淀粉與天然淀粉進行了比較，無論是光譜吸收峰，還是核磁共振信號，都證明了這兩者在結構上并無差異。

在科幻作品《火星救援》中，男主角在火星等待救援的過程中，種植土豆給自己提供食物來源。在科幻作品中還有一個流行的觀點，宇宙長途旅行為了減少所攜帶的食物，人類必須進行冬眠以減少能量的消耗。

現在，有了人工合成淀粉的技術，我們可以不用為食物而發愁，只要有二氧化碳，就能合成淀粉。離地球最近的火星，它的大氣中96%是二氧化碳。人體的代謝產物也包含了二氧化碳，可以直接循環利用起來。

我們消化淀粉放出二氧化碳，它是一個放出能量的過程。與之相反，要把二氧化碳聚合成淀粉，它需要有能量的輸入，那么這個能量來自哪里呢？

事實上，在這項技術中，它所采用的也是和光合作用一樣的太陽能，只不過它使用的是“液態陽光”。所謂液態陽光，就是把太陽能變成液體燃料，這也是我國中科院大連化物所研究出來的。因此，整個過程是非常清潔的。

但是，在這項技術工業化之后，它所需的能量將非常巨大，液態陽光顯然已不能滿足要求。因此，使用核能發電將變得十分重要。