當(dāng)網(wǎng)上瘋傳的美食大受歡迎時(shí)，不妨跟風(fēng)一試，自己動(dòng)手制作這幾道美味佳肴。介紹了三道超受歡迎的菜肴，幫助你親手制作出令人陶醉的美食。

一、鍋巴洋芋飯：

原料： 土豆、大米、鹽、蔥蒜姜、豬油、五花肉、豌豆。

步驟：

1. 將土豆去皮，切小塊，清洗干凈。切好的土豆塊備用。五花肉切細(xì)條備用。

2. 洗凈大米，用大半鍋水煮熟，之后將其瀝干備用。米湯可供飲用。

3. 將鍋加熱，加入豬油，加入姜片，再加入五花肉炒制30秒，加入豌豆，撒上少量鹽，攪拌均勻備用。

4. 清洗鍋，再加熱，炒土豆，加鹽提味，翻炒至微黃，加入少量水，蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘左右，鋪上肉和豌豆，再鋪上大米，繼續(xù)小火燜煮8分鐘左右。

5. 中途要檢查鍋里是否有糊味，最好轉(zhuǎn)動(dòng)一圈，以確保均勻受熱。

二、口蘑釀肉：

原料： 口蘑、豬肉、蝦仁、鹽、淀粉、白胡椒粉、生抽、蔥花。www.ws46.com

步驟：

1. 蝦仁切大顆粒，豬肉餡加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉，調(diào)味均勻，再加入適量淀粉攪拌均勻。

2. 將口蘑洗凈，去掉腿，將肉餡填入口蘑內(nèi)，壓實(shí)抹勻。

3. 熱鍋加油，用中小火將肉餡面朝下擺入鍋中，不需翻動(dòng)，輕輕推動(dòng)口蘑以防粘鍋，煎1分半鐘左右。

4. 待肉餡定型，口蘑邊緣變金黃后，將口蘑翻面，再煎1分半鐘。加入少量水、生抽、鹽、味精，蓋上鍋蓋燜1分鐘，然后加入水淀粉，勾芡，淋在口蘑上，撒上蔥花，即可享用。

三、空氣炸鍋板栗：

原料： 板栗、白糖、鹽、油。

步驟：

1. 洗凈板栗，為每顆板栗開口。請(qǐng)注意安全。

2. 糖、鹽和油混合攪拌均勻，將板栗倒入混合物中，確保每顆板栗均勻裹上一層糖汁。

3. 將板栗平鋪在空氣炸鍋中，以200℃溫度烹飪12分鐘，制作出香甜可口的板栗。

跟風(fēng)制作這些美味佳肴，讓你的味蕾享受一場(chǎng)盛宴！這些菜肴既美味又簡(jiǎn)單，相信你也能輕松制作。趕緊動(dòng)手，親自嘗試這些受歡迎的食物，滿足你的胃口！