準備材料：制作蘋果醬需要準備新鮮蘋果、水、糖、檸檬汁等材料。

去皮去核：將蘋果洗凈，去掉皮和核，將果肉切成小塊備用。需要注意的是，去皮去核要徹底，以免影響口感和質(zhì)量。

煮開水：將適量的水倒入鍋中，加熱至沸騰。然后將切好的蘋果塊放入鍋中，煮約10-15分鐘，使其變軟。

加入糖和檸檬汁：在煮蘋果的同時，加入適量的白糖，并擠入一些檸檬汁，調(diào)整口感和酸甜度。需要根據(jù)個人口味和所需用途進行調(diào)配。

攪拌煮熱：用勺子或攪拌器對蘋果塊進行攪拌，煮至濃稠狀，注意避免粘鍋或糊底。此時的蘋果醬呈現(xiàn)深紅色或棕褐色。

裝瓶儲存：將制作好的蘋果醬倒入干凈的玻璃瓶中，蓋上蓋子，放入冰箱進行儲存。蘋果醬可以在冰箱內(nèi)保存數(shù)周至數(shù)月不等，需要隨時保持衛(wèi)生和清潔。