1、首先需要要確認(rèn)一下蓋碗的容量，通常情況下蓋碗的容量在130CC到150CC是比較適合的。

2、因?yàn)椋绻w碗的容量較小，注水后會(huì)比較滿，如果被燙后容易灑出來造成二次傷害而如果蓋碗較大，手掌小的茶友則容易把握不住。

3、其次，我們要選擇碗身口與蓋子邊的距離相對(duì)較寬的蓋碗，這是因?yàn)橥肟谙蛲馄驳迷介_，導(dǎo)熱速度就越慢，就越不容易燙手。

4、除此之外，如果碗口與蓋子的距離較窄，蓋碗里的水也十分容易溢出來燙到手，所以大家不要購買矮身、邊窄的蓋碗，否則很容易把自己的手燙成豬蹄。

5、當(dāng)然碗口也不是越寬越好，如果過寬，反而會(huì)比較難上手，不便操作，在倒茶的時(shí)候也就不好使用了。