辣味蛋黃醬是一種美味且多用途的調料，可以作為漢堡、炸雞等食品的佐料，還可以搭配各種蔬菜沙拉和面包使用。下面將介紹辣味蛋黃醬制作的步驟。

所需材料：

• 雞蛋黃3個
• 辣椒醬1/4杯
• 橄欖油1杯
• 蔥花2湯匙
• 鹽、黑胡椒粉適量

制作步驟：

注意事項：

總之，制作辣味蛋黃醬非常簡單，只需要準備好所需材料，并按照步驟進行操作即可。如果您想讓調料更加順滑，可以用攪拌機對混合物再處理一遍。最后，建議在品嘗美食的同時，注意飲食健康和平衡營養的重要性。