1、用蓋碗喝茶最好還是用公道杯。蓋碗和公道杯是茶桌面上的黃金搭檔。除個別地方外，大多數時候蓋碗泡茶依舊要用公道杯。

2、泡功夫茶，還是備上一個公道杯，便于裝茶和分湯。蓋碗的古典用法，并非是沖泡，而是直接喝。輕輕端起蓋碗后，用蓋抵住碗沿，擋住茶葉，小口喝入茶水。不過，現在蓋碗的蓋和碗，是可以分離的。那么，單純把蓋碗當成喝茶的器具，還不如用玻璃杯。用蓋碗喝茶，更有儀式感，更能耐心細品，感受最深！