<span class="answer">導讀</span>天熱要多吃它，維C含量極高且富含鋅，營養美味，常吃順利過夏天！這幾天家里小朋友開始放暑假了，每天飯菜也挺讓人頭疼，特別是這個炎熱的夏天，真是不喜歡開火，一身....<p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/969a9d8b695c483c9834294ce6b91d9f.jpg"/></p><p>天熱要多吃它，維C含量極高且富含鋅，營養美味，常吃順利過夏天！</p><p>這幾天家里小朋友開始放暑假了，每天飯菜也挺讓人頭疼，特別是這個炎熱的夏天，真是不喜歡開火，一身的汗。所以飲食方面首先一定要制作簡單，其二還要營養豐富，那么就來同大家分享一款美食，食材也是我們平時最常見的-南瓜，它的營養價值還是非常高的，尤其是維生素C的含量極其高，而且富含豐富的鋅，天氣熱多吃它，不僅可以營養補充齊全，而且也很美味，非常好吃，主要還有操作特別簡單，所以天熱大家可以多吃它，常吃可以輕松順利過夏天了哈。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9f4632045a35486ca3ddc9e8ebfa59cf.jpg"/></p><p>下面就將具體制作方法同大家一起來說一下，喜歡的朋友不妨也一起動手做起來吧，太好吃了，即使新手小白也可以輕松搞定的呢。</p><p><strong>【素炒南瓜】</strong></p><p><strong>食材用料：</strong>板栗南瓜半個、小蔥2棵、生抽1勺、蠔油1勺、糖1小勺、玉米淀粉1小勺、水適量</p><p><strong>制作過程：</strong></p><p>1、首先我們將需的食材全部都準備好，食材非常簡單，都是平時我們常見的，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/76cdc58cc00c49129366acc55430d495.jpg"/></p><p>2、將南瓜去皮去瓤，再切成小塊，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e69f25dfbaa14e08b9561ea788f08624.jpg"/></p><p>3、準備好的小蔥分別將蔥白和蔥葉部分分開切碎待用，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/037d5bc69ded4e11b82a75b52dc0342f.jpg"/></p><p>4、再來做一下調味汁的部分：蠔油同生抽用量為1：1，然后放一點點糖，和一點玉米淀粉，最后再倒入半碗水，將其混合攪拌均勻即可，這樣調味汁部分就制作好了，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/99d39d0687fa47bbb01d40522228cf84.jpg"/></p><p>5、炒鍋燒開，倒入適量食用油，直接冷油放入切碎的蔥白末，進行翻炒均勻，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/09d9a8a0de6d41e298db9348b1db495d.jpg"/></p><p>6、放入切好的南瓜塊，繼續進行翻炒均勻，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/258343f336154757ba24719fe7b39f17.jpg"/></p><p>7、將前面調制好的調味汁倒入鍋中，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1344c4d4390342f694f02d49dfab7d7e.jpg"/></p><p>8、開始轉為小火，進行燉制，如果覺得湯汁少，可以再加點水即可，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0172208ec4794f5a95b15e1b11541e4b.jpg"/></p><p>9、將其收汁后，且南瓜塊已經熟了即可關火，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(11)" src="/static/upload/image/20231217/51c2650ea62d4c8dac438b1edee16ac3.jpg"/></p><p>10、可以裝盤出鍋了，最后再將切好的蔥葉末撒上去，做以裝飾即可，如圖所示。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(12)" src="/static/upload/image/20231217/0c0f87b478544d78917bd5e3028e43e6.jpg"/></p><p>11、再來一張圖看看，色澤金黃，非常誘人喲。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(13)" src="/static/upload/image/20231217/5fe6f8ddbeb34074963ebf537d692d5a.jpg"/></p><p>12、可以開吃了，南瓜的軟糯，入口微微的瓜甜，特別好吃。</p><p><img alt="維c含量高的十大食物（維C含量極高且富含鋅）(14)" src="/static/upload/image/20231217/471b9d937de0471c9f4f7d24c268bcd3.jpg"/></p><p><strong>[小貼士]：</strong></p><p>1、我用的是板粟南瓜，如果用老南瓜的話，大家操作時，注意觀察，不要燉制的太軟爛，水分大的話，會影響口感，最好是那種水分少的南瓜，做出來的味道會更佳。</p><p>2、最后出鍋后，也可以再撒上點芝麻，不僅味道好，而且也可以讓顏值又上一檔了哈，這個大家隨意操作即可。</p><p>3、放一點玉米淀粉可以讓湯汁濃稠，只需放一點點即可，不要放多了，那樣會太稠，影響口感。</p><p>更多的美味家常菜譜，敬請關注高高的美食天地，讓我們大家一起動手做起來吧，喜歡我分享的小伙伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧！如果您有更好的做法和創意，歡迎留言，我們一起來學習哦</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！