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鮮小銀魚(yú)怎么做好吃 咸香鮮美小銀魚(yú)家常做法

發(fā)布時(shí)間:2025-10-28閱讀( 18)

1、銀魚(yú)干冷水泡發(fā)瀝水,加入姜末、料酒腌漬5分鐘;

2、雞蛋加鹽打散。鍋置火上適量油燒熱,倒入銀魚(yú)炒至斷生變色時(shí),盛出。

3、將雞蛋液中加入銀魚(yú)攪勻,倒入留有底油的鍋中炒香成塊狀。撒入香蔥末即可出鍋。

4、小貼士:銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。是極富鈣質(zhì)、低脂肪食的魚(yú)類(lèi),基本沒(méi)有大魚(yú)刺,適宜小孩子食用。

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