<span class="answer">導讀</span>長久以來的與世隔絕地廣人稀，使得整個澳洲的生態環境相對穩定，古老的物種可以按照基因自己的“喜好”肆意演化，不受干擾，因而澳大利亞也被稱作“世界活化石博物館”....<p>長久以來的與世隔絕地廣人稀，使得整個澳洲的生態環境相對穩定，古老的物種可以按照基因自己的“喜好”肆意演化，不受干擾，因而<strong>澳大利亞也被稱作“世界活化石博物館”。</strong>袋鼠、鴯鹋、鴨嘴獸、樹袋熊，都是澳洲特有的奇珍異獸，就連那里的螃蟹都出落得骨骼驚奇，與眾不同。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4588936bac114d309bc0ecc4ab525a60.jpg"/></p><p><strong>每年的11月-12月，澳洲圣誕島都會迎來壯觀的紅蟹遷徙。</strong></p><p>雨季是紅蟹的交配季節，成千上萬只成年紅蟹從高地的密林向毗鄰印度洋的海灘進發，先是雄性，然后是雌性，它們身披鮮紅華服，前去參加一年一度的盛大性派對。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(2)" src="/static/upload/image/20231217/35668e43a37e4496b4d401c75c73eef7.jpg"/></p><p>這些中了魔咒一樣的生物不懼車輛與人流，在所到之處造成巨大的交通堵塞，混亂不堪。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(3)" src="/static/upload/image/20231217/684566c59bdc4312ba97a0d3d8b3afcc.jpg"/></p><p>據統計，每年大約有100萬只紅蟹會在穿過馬路時被來往的車輛軋死，澳大利亞官方甚至為此專門修筑了一道道“蟹墻”，但什么都阻止不了它們愛的出征。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e8fda9c3b57f4e9a8a23186b51cbf3b4.jpg"/></p><p>整個遷徙會持續數日，直到雄蟹與雌蟹最終在海邊相遇，先抵達的雄性會提前在海邊挖好浪漫的洞穴，邀請姍姍來遲的雌性共襄盛舉。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b4d4245ba8e54c9b9e24b8c3bb8fc22b.jpg"/></p><p>2-3周后，雌性會在海水中誕下它們愛情的結晶。再過一個月，小小的紅蟹寶寶就會踏浪而出，將海灘染成紅色。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6e023558371742e2beb29ebca10d472b.jpg"/></p><p>細小的幼蟹會沿著父母的路線披荊斬棘，返回密林。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e823ffc0e0bd4be1be055b784e3c6adf.jpg"/></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(8)" src="/static/upload/image/20231217/530b37fe9b3f452892f3a95a22d1c0f3.jpg"/></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(9)" src="/static/upload/image/20231217/6b29cf225cce446a808172a3e19042a3.jpg"/></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(10)" src="/static/upload/image/20231217/65ee09481c154c0fbc06596197e2e3fd.jpg"/></p><p>四年后，這些紅蟹寶寶會在密林中完成自己的“成人禮”，重新踏上愛的征程，回到自己出生的地方繁衍，開始新的輪回。</p><p>當然，作為骨灰級吃貨的中國人，還是更加關心<strong>這些紅通通的螃蟹到底能不能吃。</strong></p><p><strong>很可惜，答案是不能。</strong>因為紅蟹其體內有一種特殊的毒性蟻酸，食用后會導致腸道粘膜損壞。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(11)" src="/static/upload/image/20231217/7b9a892935b84b5199e9b9e7b6b24cfe.jpg"/></p><p><strong>“況且紅蟹體內99%都是水，個頭有小，味道也不好”，</strong>澳洲朋友如是說。</p><p>看到這里，遺憾地咽了口口水的朋友也別灰心，澳洲還有一種吃起來沒那么費勁的蟹類特產——<strong>泥蟹</strong>。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(12)" src="/static/upload/image/20231217/3a7776b674d84432a40f958b6e1be271.jpg"/></p><p>雖然沒有紅蟹那樣華麗的外表和可歌可泣的愛情故事，在許多吃過的人口中，澳洲泥蟹卻是美味勝過鮑魚龍蝦大閘蟹的佳肴，肉質鮮美口感Q彈，最關鍵的是——<strong>大</strong>，吃著賊過癮。</p><p>有道是窮山惡水出刁民，盛產神獸的地方自然也是奇葩橫行，據說在澳洲，<strong>十幾歲的少年郎最喜歡的消遣，就是赤手空拳去海邊抓比臉盆還大的泥蟹給晚飯加餐。</strong></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(13)" src="/static/upload/image/20231217/63ffd9c1302b4bde85a882e19eeab77b.jpg"/></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(14)" src="/static/upload/image/20231217/6062968a036c4d988833409fac2c6f23.jpg"/></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(15)" src="/static/upload/image/20231217/30510af215cb420c8d94c1c33555eb05.jpg"/></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(16)" src="/static/upload/image/20231217/72033e2fedb6416d8296726a199ea97c.jpg"/></p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(17)" src="/static/upload/image/20231217/54e55f9781f6455fbe82f09ee5095f96.jpg"/></p><p>一名放蕩不羈愛作死的昆士蘭小哥，更是非要挑戰吃泥蟹的“困難”模式，親自鉆進了泥蟹的老巢進行抓捕。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(18)" src="/static/upload/image/20231217/5daa54e55a38479a9ad3f21d9f649e5a.jpg"/></p><p>在昆士蘭，使用蟹鉤捕蟹是違法的，于是他選擇冒著被夾掉十根手指頭的危險，與霸王泥蟹“空手肉搏”，終于憑本事抱得鐵鉗歸。</p><p><img alt="九龍灣大泥蟹（比臉盆大的泥蟹在澳洲一大把）(19)" src="/static/upload/image/20231217/66d055c749ab45aeb4c87a902f0812c8.jpg"/></p><p>難怪澳洲人都對大閘蟹不以為然，吃著親手抓來的紅燒泥蟹，想想都覺得美。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！