<span class="answer">導讀</span>肉片冬瓜1、冬瓜去皮去瓤，洗凈后，切片備用2、大蒜去掉蒜衣，洗凈后切碎，豬肉洗凈后，切成肉片3、肉片用鹽、淀粉、香油抓勻后，腌制片刻4、炒鍋燒熱后，倒入植物....<strong>肉片冬瓜</strong><p><img alt="冬瓜燜鴨肉做法大全（美食分享肉片冬瓜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/23ed726bd10c48d2b013338f2a382e77.jpg"/></p><p>1、冬瓜去皮去瓤，洗凈后，切片備用</p><p>2、大蒜去掉蒜衣，洗凈后切碎，豬肉洗凈后，切成肉片</p><p>3、肉片用鹽、淀粉、香油抓勻后，腌制片刻</p><p>4、炒鍋燒熱后，倒入植物油燒熱，放入蒜碎煸香</p><p>5、放入肉片翻炒均勻，肉片炒至顏色變白時</p><p>6、放入冬瓜翻炒均勻，加入清水，燜片刻</p><p>8、調入適量生抽，調入適量鹽，炒勻</p><p>9、關火，翻炒均勻后，起鍋</p><strong>軟炸冬瓜</strong><p><img alt="冬瓜燜鴨肉做法大全（美食分享肉片冬瓜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2ebc954708654268a86b58524bd644bc.jpg"/></p><p>1、將韭菜擇洗干凈切碎，姜切碎</p><p>2、將剁茸、面粉放入碗內，磕入雞蛋</p><p>3、另加清水、鹽、將切碎的韭菜末</p><p>4、與姜茸混合拌勻，調成蛋面糊</p><p>5、冬瓜削皮、洗凈、切成薄片、放入蛋面糊中拖勻</p><p>6、放入六成熱油鍋中炸透，撈出即可</p><strong>冬瓜燜鴨肉</strong><p><img alt="冬瓜燜鴨肉做法大全（美食分享肉片冬瓜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/33d7281b06a847229560b10a4f002b29.jpg"/></p><p>1、鴨肉切小塊用滾水焯一下，洗凈</p><p>2、因為要快所以用高壓鍋先煮熟</p><p>3、炒鍋先爆香蒜末，辣椒和洋蔥</p><p>4、把鴨肉倒下去炒香，再下切塊的冬瓜一起炒</p><p>5、下點沙茶料和料酒，把高壓鍋里的湯倒下去</p><p>6、加蓋燜到冬瓜熟爛，加鹽和雞精調味</p><p>7、酒上蔥花就可以起鍋了</p><p>圖片內容來源于網絡，版權歸原作者所有</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！