首先，將已經烤好的法式咸派完全冷卻。這是為了避免在冷凍過程中產生水分，從而導致品質下降。

將冷卻的咸派放置在一個適合冷凍的密封容器中。如果您沒有密封容器，則可以使用錫箔紙或保鮮膜包裹咸派，確保嚴密封閉，可防止其他食物味道的滲入。

將咸派放入冰箱冷凍室中，在冷凍溫度下冷凍12-24小時。通常情況下，冷凍溫度應該設置為零下18攝氏度。

如果需要保存更長時間，可以將冷凍的咸派移動到深冷庫中，以確保它們的保質期更長。

當你準備享用咸派時，將其取出，并放在烤盤上，用預熱至175攝氏度的烤箱重新加熱10-15分鐘即可。

在冷凍之前，務必確保咸派已經完全冷卻，否則會導致水分滯留在咸派中，使口感變差。

在包裝和存放咸派時，一定要確保密封性良好，以避免其他食物味道的滲入。

重新加熱時不建議使用微波爐，因為這會使咸派變得潮濕并且口感下降。最好的方法是使用烤箱或空氣炸鍋。