在冷凍之前，確保千層餅完全冷卻。如果您嘗試將熱的千層餅放入冰箱冷凍，它會釋放大量的水分并導致冰晶形成，這可能會影響口感。

將千層餅切成所需的大小和形狀。如果您想在未來單獨食用每個小塊千層餅，最好在冷凍之前先將其切成塊。這樣可以避免在解凍時浪費時間并減少凍結時間。

包裹千層餅。使用鋁箔或塑料包裝紙將每個千層餅部分包裹起來。確保覆蓋緊密，并盡可能地去除空氣，以防止冰晶形成。您還可以將所有千層餅放入一個密封袋中。

標記日期和名稱。使用標簽或筆記在千層餅上寫下當前日期和名稱，以便以后更輕松地識別和選擇。

將千層餅放入冰箱冷凍室。將包好的千層餅放入冷凍室中，確保它們不會被其他物品壓住或擠壓變形。

解凍千層餅。在食用千層餅之前，需要將其完全解凍并達到室溫。將包裹好的千層餅從冷凍室中取出，放置在室溫下一至兩個小時即可解凍。如果您想快速解凍千層餅，則可以將其放在微波爐中，但是要小心不要過度加熱。