<span class="answer">導讀</span>俗話說一鴿勝九雞，鴿子是一種具有很高營養(yǎng)價值的動物。中醫(yī)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效。鴿子湯更是成為產后、創(chuàng)傷后及體質虛弱患者的調....<p>俗話說一鴿勝九雞，鴿子是一種具有很高營養(yǎng)價值的動物。中醫(yī)認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效。鴿子湯更是成為產后、創(chuàng)傷后及體質虛弱患者的調理佳品。</p><p>下邊說<strong>制作方法</strong>：</p><p>1、買回來的鴿子，清洗一下，切成大一點的快，然后用清水多清洗幾遍，有時間的可以多浸泡一會兒。</p><p>2.桂圓、蟲草、大棗提前浸泡一會兒，主要是去除表層的灰塵。</p><p>3.鴿子冷水下鍋焯一下水，放入料酒姜片，水開煮3-5分鐘撈出來，再用溫水沖洗一下肉塊，這樣做出來的鴿子湯湯色純凈無雜質！</p><p>3.砂鍋放入清水，喜歡喝湯的多放些水，把鴿子肉放進去，放入幾片姜片，倒入少許料酒，放入桂圓，蟲草跟大棗，大火燒開小火慢燉40分鐘。</p><p>4.放入枸杞，根據(jù)口味放入鹽，在燉5-10分鐘即可。</p><p>注意事項：時間允許的話，小火慢燉的時間可以長一些1個半小時都可以；另外鴿子湯雖好但不宜長期服用，女性經期跟孕婦早起都不建議喝，活血化瘀！[捂臉]</p><p> 大家好，我是熱愛美食的龍者大成，如果您有好的建議，歡迎評論區(qū)留言！求關注啦！</p><p><img alt="正宗鴿子湯的做法（滋補鴿子湯美食制作）(1)" src="/static/upload/image/20231217/28e2f4be6d004b25a14a8614e3ef8964.jpg"/></p><p><img alt="正宗鴿子湯的做法（滋補鴿子湯美食制作）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7f2291708c154dae87a4816b63d43acb.jpg"/></p><p><img alt="正宗鴿子湯的做法（滋補鴿子湯美食制作）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c7cec3d1564e4a9fa1859409b6f18846.jpg"/></p><p><img alt="正宗鴿子湯的做法（滋補鴿子湯美食制作）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b2c7ab95f13d4b279bbfca67ebc38a6d.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！