<span class="answer">導讀</span>原本普通的蒸肉餅之上，加入了沙松尖之后，口味層次馬上升了一個級別，口感更佳，風味更好，肉香不變更香濃。原材料：主料：沙松尖50克，五花肉200克輔料：姜米、....<p>原本普通的蒸肉餅之上，加入了沙松尖之后，口味層次馬上升了一個級別，口感更佳，風味更好，肉香不變更香濃。</p><p>原材料：</p><p>主料：沙松尖50克，五花肉200克</p><p>輔料：姜 米、鹽各5克，白糖、胡椒粉各2克</p><p>做法：</p><p>1、</p><p><img alt="肉餅松又軟又好吃（普通肉餅加沙松）(1)" src="/static/upload/image/20231217/154035645434291740fa4b7.jpg"/></p><p>沙松尖50克用開水煮5分鐘，用流動水沖30分鐘，選出10克質量好的葉子，剩下的剁碎。</p><p><img alt="肉餅松又軟又好吃（普通肉餅加沙松）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1540356363087b4df47e1fa.jpg"/></p><p>2、取土豬五花肉200克（肥瘦比例為5:5）剁碎，加姜 米、鹽各5克，白糖、胡椒粉各2克，分次加清湯50克攪打上勁，加花生油20克拌勻，加入沙松尖碎拌勻，平鋪到方形或圓形盤中，將另外選出來的沙松尖葉擺好，入蒸箱蒸5分鐘，取出，淋花生油、蒸魚豉油各5克，撒蔥花3克即可。</p><p>關鍵：</p><p>沙松尖有很大的油松味，所以要先煮再沖，這樣處理能祛除異味。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！