春天是吃水果的黃金時間，尤其是菠蘿。菠蘿汁甜而酸，能提高食欲，不僅能夠滋潤喉嚨，還能幫助我們補充維生素C和膳食纖維，還能夠幫助我們消化食物，讓我們感到體力充沛。因此，春天是應該多吃菠蘿。

最近，菠蘿的價格又變得非常便宜，而且還比較容易買到。如果想要利用這個機會來來吃菠蘿，那么可以嘗試做一些菠蘿派。這種小零食既容易做又很健康。而且，制作的過程也非常簡單方便。

制作方法

準備的食材

菠蘿、蛋撻皮、雞蛋黃、黃油和白糖，還有一些蛋黃派的食材和輔料。

1. 將菠蘿切成小塊，然后用淡鹽水浸泡半小時左右，以便溶解掉其中的有機酸成分。

2. 將去掉錫紙底的蛋撻皮把蛋黃涂在其中，接著將菠蘿丁放在蛋撻皮上面。

3. 將蛋撻皮兩端對折并捏緊，刷上蛋黃液，撒上少許黑白芝麻，最后放入預熱的烤箱中，180℃，烤20分鐘即可。

這種菠蘿派味美又開胃，不僅適合成年人還非常適合小孩和老人食用。希望大家趁著菠蘿旺季嘗嘗這種美味。