<span class="answer">導讀</span>說到街頭美食，比較常見的就數土耳其烤肉飯了，每次看到老板，從一個柱子上把一塊一塊的肉切下來的時候，恨不得馬上就可以來上一口，看著一塊一塊的肉掉進飯盒里，再加....<p>說到街頭美食，比較常見的就數土耳其烤肉飯了，每次看到老板，從一個柱子上把一塊一塊的肉切下來的時候，恨不得馬上就可以來上一口，看著一塊一塊的肉掉進飯盒里，再加上一些米飯，來一點可口的醬汁，那可真的是太美味了！隔三差五的就得來吃上一次，味道真的是讓人流連忘返。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7f7e5c7f14ff41a99021bdc18e6ad75b.jpg"/></p><p>想要吃的衛生，那么在家自己動手當然是最放心的～接下來，小轉風就來跟大家分享土耳其烤肉的家庭版做法：</p><hr/><p><strong>配料：</strong></p><p>1勺辣椒粉、1勺花椒粉、1勺大蒜粉、1/2勺牛至粉、1/2勺孜然、1/2勺鹽、1/2勺黑胡椒、50g醋、200ml菠蘿汁、700g新鮮牛肉、1顆菠蘿、適量牛油（不喜歡的也可以不加牛油）</p><hr/><p><strong>步驟：</strong></p><p>1.在碗中混合1勺辣椒粉，1勺花椒粉，1勺大蒜粉，1/2勺牛至粉，1/2勺孜然，1/2勺鹽，1/2勺黑胡椒，50g醋和200ml菠蘿汁。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9b969d25ed484e4bbcfece13a69065ac.jpg"/></p><p>2.準備700g新鮮牛肉，拍打片刻后，切成8mm左右的厚片。并在準備好的腌料中腌制2小時以上。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a8de48ca7bec4b59b257acd3ef45155e.jpg"/></p><p>3.切2片菠蘿。一片切成1cm左右，另一片切成2cm左右的厚片。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7e80ed6e9fbb4619837a3d077251ae80.jpg"/></p><p>4.在2cm的菠蘿上立兩根棍子，將腌制好的牛肉片，一片片穿過棍子，部分牛肉片之間可以放一片薄薄的牛油，讓烤出來的肉更加多汁。最后放上1cm的菠蘿片。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6916b70ae0264bd9a43e39e4b183b59b.jpg"/></p><p>5.在預熱至160度的烤箱中，烘烤25分鐘。取出來換一個方向，再烘烤10分鐘。最后用鋁箔覆蓋，烘烤50分鐘，總共85分鐘。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/084bb879f96e47bb80717a9c2ca36761.jpg"/></p><p>6.烤好的肉，需要趁熱的時候切好。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d2962037917544bbb72a73b4106c2754.jpg"/></p><p>7.把你最喜歡的蔬菜和烤肉串放在玉米餅里，加上自己喜歡的醬汁就可以開吃啦～喜歡吃烤肉飯的，也可以配米飯吃。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6be763d3841d45cbafcb4652d665e681.jpg"/></p><p><strong>這里為大家推薦一款我自己很喜歡的醬汁：</strong></p><p>8.原味酸奶180g，1勺磨碎的大蒜，1勺檸檬汁，70g切碎的酸黃瓜，少許鹽和胡椒，混合均勻。</p><p><img alt="在家里簡單而又好吃的美食（讓人流連忘返街頭美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a44fec23accd4a399342d5ee744abf1d.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！