4月19~21日。谷雨節氣是二十四節氣之一，也是二十四節氣之中的第6個節氣，春天里的最后一個節氣，每當太陽黃經達到30度的時候，就是谷雨節氣，有著雨生百谷的意思，在谷雨節氣之中的降水量會有著明顯的增多，有助于農作物的生長。

谷雨節氣是什么時間

谷雨節氣則是在每年公歷的4月19日至21日是二十四節氣之中的第，6個節氣在谷雨節氣到來過之后，降水量就會出現一個明顯的增加農作物也急需雨水的滋潤，只要雨水量達到足夠農作物就能夠順利的成長谷水，雨水，小滿，小雪，大雪等節氣都是反映出降水現象的，一個節氣同時也是古代農耕文化對于節令的一種反應，再到了谷雨節氣時，南方地區的雨水量就會出現明顯增多的現象，形成較久的降雨天氣。

谷雨季節有什么特點

在谷雨季節到來過之后，對于農作物的好處是非常多的，正好都需要雨水滋潤，谷雨時節的雨水就像及時雨一般，這也有了春雨貴如油的說法，在氣候方面會出現一個明顯的變化，首先則是氣溫逐漸的上升，雨水量也會十分的充足，空氣之中的濕氣會較重。

南方地區已經出現了明顯多雨的現象，尤其是華南地區也會出現長時間降雨的情況，其次則是歸，季節是春天的最后一個節氣，等谷雨過了之后，季節方面也會迎來一個劃分，夏天即將開始。

谷雨吃什么菜比較好

在骨語應該多吃一些豆芽豆芽之中的維生素，控制氨基酸等營養物質都是最多的，也處于不斷生長的過程之中，萬物復蘇的春天就急需豆芽這種高質量的營養能夠幫助人肝氣疏通健脾和胃。

其次豌豆苗有著豐富的粗纖維能促進大腸的蠕動，菠菜也是在春天應該多吃的一個蔬菜，有著補血止血，滋陰，平肝助消化，清理腸胃熱毒的功效香椿營養價值較高，春筍也是必不可少的。