蘋果不要直接啃著吃了，一裹一炸，2分鐘學會，大人小孩搶著吃。蘋果是水果中的一種，營養價值很高，有助于代謝掉體內多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果具有這么高的營養，通常我們吃的時候主要是生吃蘋果，今天就用蘋果給大家做一道甜品——拔絲蘋果，脆爽又清甜，好吃又美味，下面和我一起來看下制作方法吧。

準備食材：

蘋果、鹽、清水、淀粉、食用油、白糖

具體做法：

1.蘋果先削去皮，切成小塊。

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2.蘋果內加微量食鹽，用水清洗后把水倒掉。

3.用淀粉把蘋果裹勻。

4.然后放入熱油鍋內，用小火炸。

5.炸至金黃撈出備用。

6.鍋內加適量清水，再加適量白糖，白糖融化冒小泡泡的時候倒入蘋果，不停翻炒，白糖炒至變成金黃色時即可出鍋裝盤。

7.蘋果這樣做香甜又好吃，大朋友小朋友都非常喜歡，學會了不妨自己在家試試。