<span class="answer">導讀</span>說起泡菜，這可是四川人的寶貝，幾乎家家戶戶都有泡泡菜的絕招，而且還可以讓餐桌上天天都能見到。前段時間教大家做了傳統的泡青菜、泡酸菜的做法，許多人說家里沒有泡....<p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>說起泡菜，這可是四川人的寶貝，幾乎家家戶戶都有泡泡菜的絕招，而且還可以讓餐桌上天天都能見到。</p><p>前段時間教大家做了傳統的泡青菜、泡酸菜的做法，許多人說家里沒有泡菜壇子，也沒有老鹽水，怎樣泡泡菜呢？今天，我就教大家一中不需要泡菜壇子的四川洗澡泡菜的做法。</p><p>這個泡菜水一年四季都可以制作，天氣熱了可以直接放到冰箱冷藏。這個鹽水保存的時間不是太長，經常更換，這樣可以讓你家天天都有泡菜吃啰。</p><p>享受過程：</p><p>1、準備一個無油、可以密閉的玻璃罐，加鹽</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、加白醋</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、加清水</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、加白糖</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5、加洗凈的小米辣</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6、加蒜瓣</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7、加點花椒粒</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>8、最后再加點四川白酒</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>9、攪勻加蓋放置一天</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>10、豇豆洗凈</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>11、掐頭去尾后瓣成一寸左右的節泡入泡菜水</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>12、泡24小時即可享用，這種方法還能泡黃瓜、青筍、蓮花白、蘿卜皮等等</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>這是我的兩本美食暢銷書，當當網、京東、淘寶、文軒等各大書店都有售。希望您能喜歡</p><p><img alt="簡單好吃的四川泡菜（神奇的四川泡菜居然還有這樣做的）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>想了解更多川味美食</p><p>現在就拿出手機搜索并關注</p><p>火花石</p><p>火筵家常</p><p>huoyanhuoge</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！