1、西洋參是能與枸杞一起泡水喝的，兩者沒有配伍禁忌。西洋參和枸杞泡水喝，具有補氣養陰的功效，還可以提高人體免疫力、抗疲勞。

2、西洋參性微寒，味苦微甜，歸心、肺經，具有補血生津，滋陰潤燥的功效。現代醫學研究，西洋參具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。