奶油蘑菇濃湯是法國著名的菜譜之一，被很多人喜愛，不僅口感獨特，還含有豐富的營養價值。蘑菇中含有高纖維，可以預防便秘；另外蘑菇中含有的絡氨酸酶還有降血壓的功效哦。

工具/材料

奶油、蘑菇、黃油、面粉、濃湯寶

操作方法

• 蘑菇切成片。

  

• 黃油倒入鍋中，加熱融化。

  

• 倒入蘑菇片，炒軟后撈出。

  

• 黃油還留在鍋內，倒入面粉，攪拌至無顆粒狀。

  

• 加入500毫升水，煮至濃稠。然后加入濃湯寶、蘑菇、奶油。(www.ws46.com)

  

• 再加入白胡椒粉和鹽。

  

• 裝盤。可以加點薄荷葉作為裝飾。