1、山芋能跟米飯煎著吃。

2、首先要選擇一塊新鮮的山芋，洗凈后削去外層的表皮，然后切成適宜的塊狀。

3、取適量大米淘洗干凈，只要淘洗一次，次數(shù)多的話，營養(yǎng)會流失很多。

4、像平常做米飯時一樣加入適量清水，以沒過大米兩公分最佳。

5、直接把切好的山芋放入鍋中，然后蓋上高壓鍋的蓋子開火蒸。

6、蒸好后關(guān)火，等高壓鍋上的限壓閥落下，打開鍋蓋，香噴噴的山芋大米飯已經(jīng)可以吃啦。

7、可以根據(jù)個人的愛好盛飯，喜歡吃山芋的可以多盛一些，不喜歡的可以少盛或者不盛哦。