1、不建議把紅薯放冰箱保存。

2、紅薯的低溫保存是5-7度，紅薯可以放冰箱冷藏，但是一般不建議將紅薯放冰箱保存，如果放在冰箱中保存，紅薯易因冰箱中的水汽而變得柔軟，也很容易因為冰箱中的水汽而變得腐爛，保存的時間不會很久。

3、而且紅薯放在冰箱保存并不太方便，也比較占據空間；可以把紅薯直接放在陰涼干燥處保存。新鮮紅薯的保存時間可以長達一個月，但也不能保存太長時間，不然吃起來的口感就會變差。已經煮熟的紅薯可以放在冰箱中冷藏保存，但在下次食用前也要進行加熱。