1、剝好的柚子隔夜可以吃，如果保存得當(dāng)，一般并不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情況。

2、柚子果肉細(xì)嫩多汁，含有豐富的維生素B族、維生素C、蛋白質(zhì)及鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，另外還含有黃酮類(lèi)、固醇類(lèi)、香豆精類(lèi)物質(zhì)，以及有機(jī)酸、揮發(fā)油、果膠等成分，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，還可以除痰止渴、理氣散結(jié)。

3、但是脂肪肝患者不適合吃柚子，因?yàn)殍肿又泻械奶欠诌M(jìn)入體內(nèi)能夠以脂肪的形式儲(chǔ)存在肝臟中，會(huì)加重脂肪肝的病情，甚至誘發(fā)肝臟纖維化，乃至肝硬化的發(fā)生，進(jìn)而影響身體健康，另外，消化性潰瘍患者也不適合吃，柚子中含有的膳食纖維進(jìn)入體內(nèi)會(huì)刺激消化道潰瘍面，也不利于病情恢復(fù)。