意大利面是由面粉和水制成的食品，通常也加入了其他的成分，如卵、小麥胚芽等。雖然意大利面不像其他易腐食品一樣需要嚴格的保質(zhì)期限制，但存放時間過長或保存不當都會導(dǎo)致其變質(zhì)。

意大利面有保質(zhì)期嗎

一般意面的保質(zhì)期是2年。但是意大利面的保質(zhì)期比一般食品的時間要長,因此只要妥善保存,仍然是可以繼續(xù)食用的。

意大利面有黑點正常嗎

正常。這個黑點完全沒有問題,說不能的也不知道是不是了解意面,這個麥子在脫殼磨碎加工時 產(chǎn)生的碎末,一般來說很多平價意面都會有這種情況,當然不排除原材料和制作方法更好的意面,您可以去超市看,很多意面都有小黑點,這是難免的,也可以問下超市工作人員,他們會給你解釋。

意大利面會長胖不

吃意大利面可能還會胖，因為意大利面中含有大量的黃油、碳水化合物等物質(zhì)，熱量很高，如果患者長時間進食意大利面，又不經(jīng)常進行運動，則熱量就會堆積在體內(nèi)，逐漸轉(zhuǎn)化為脂肪，就會導(dǎo)致患者肥胖，對于正在減肥的人群而言是不適宜吃的。建議患者可以進食低熱量、低脂肪類的食物，比如魔芋等，平時還要避免進食高糖類的食物，要多進行體育鍛煉，有助于體內(nèi)脂肪的消耗。

意大利面為什么那么硬

意大利面之所以這么硬,是因為意大利面的原料有關(guān),意大利面的原料是杜蘭小麥,它是最硬質(zhì)的小麥品種,具有高密度、高筋度等特點,所以意大利面才會如此硬,這也是意大利面口感比較好的原因