你敢相信嗎？罐頭暢銷世界各國，唯獨在中國遇到了滑鐵盧，那么中國人為啥不愛吃罐頭？罐頭又是如何產生的？

據統計，美國人一年人均消耗罐頭90公斤，歐洲50公斤，而中國人頂多也就一公斤，估計還是東北和廣東孩子貢獻的力量。東北人常說，黃桃罐頭神會保佑每一個東北孩子，它可是東北的“靈丹妙藥”，甭管大病小病，只要吃了黃桃罐頭，就感覺病好了一半，心理安慰性極強。

在東北，罐頭是守護神，是走親訪友的禮物，還是爺爺的泡茶杯。而廣東人最愛的則是豆豉鯪魚，“甘竹罐頭，甘香可口”，聽到這句廣告語，是誰的DNA動了。據說，廣東小孩要是挑食，只要往碗里舀一勺豆豉鯪魚，立馬大口吃飯，大口喝粥。

可其他地方的人為啥對罐頭卻是很嫌棄呢？因為中國人普遍認為新鮮的才是最好的，一聽說罐頭保質期好幾年，第一反應就是加了不少科技與狠活，瞬間失去了購買欲。而且中國地大物博，新鮮的蔬菜水果四季不斷，有新鮮的誰還吃罐頭啊，況且新鮮豬肉十幾塊錢一斤，超市的豬肉罐頭，一小盒就二三十，精打細算的中國人自然不去當冤大頭。

那么外國人為啥那么喜歡罐頭呢？我們接著看。說出來你可能不信，在我國不受待見的罐頭，卻是外國人必囤的口糧，歐美國家的人都搶瘋了，那他們為啥這么愛吃罐頭呢？因為，對于歐美人來說，在快節奏的生活中，罐頭就是打工人干飯套餐的標配，微波爐一叮，省時又省力。

而且歐美國家大多都不愛開火，罐頭方便，快捷還有營養。不像中國“民以食為天”，不管多忙都得吃上一頓熱乎飯。在中國一盒罐頭的錢可以點一份高質量的外賣，同樣的價錢，卻將食物的口感和滿足感提升了好幾個度。

但你知道嗎？罐頭最初只是提供給軍隊士兵的，類似于壓縮餅干的存在。為了讓普通人接受罐頭，資本家可是費了不少力氣。一開始人們都不相信這黑乎乎的東西能吃，為了讓人們放心，資本家聯合科學家 學校 政府和媒體等部門一起宣傳。

專家和大夫都說能吃了，你們還怕啥呢？還有學生不僅是接受新鮮事物最快的群體，還是帶貨小能手，一旦一個學生接受了罐頭，就會跟同學和家長案例，宣傳效果直接拉滿。再加上媒體誘導，軍官的食物，可不是一般人能吃到的，就這樣，罐頭迅速火爆全球，可你知道罐頭是怎么被發明出來的嗎？我們接著看。

你可能不會相信，國人眼中的垃圾食品，罐頭，在國外竟備受恩寵，年出口額高達數百億，那么罐頭是怎么產生的呢？1795年，拿破侖在征服歐洲時發現阻礙自己實現大業的竟是變質的食物。由于常年在海上征戰，船員們吃不到新鮮的瓜果蔬菜，那時沒有現在的高科技，一次性囤太多肯定會放壞。

拿破侖一看，這不行啊！士兵們都吃拉肚子了，哪還有力氣上戰場打架。于是重金懸賞12000法郎，尋求長期保存食物的辦法。就這樣，罐頭應運而生，但那時技術不成熟，罐頭還是會變質，但至少有了研究方向，就是通過高溫殺菌，在密封儲存，就能延長食物的保質期。

經歷了幾百年的改良，終于有了現在成熟的罐頭技術。1893年，一批愛國人士集資建立了我國第一家罐頭廠，廣茂香罐頭廠，而廣茂香的第一款產品就是廣東人最愛的豆豉鯪魚從20世紀開始，我國隔離陸續建起了罐頭廠，截止目前，中國供應了全球1/4的罐頭，其中蘆筍罐頭占全球出口量的70%，紅燒肉和鯪魚更是中國獨有。專家預計，2023年，中國罐頭銷量有望突破3200億。摘自: www.ws46.com

那么你愛吃罐頭嗎？