西米冰皮月餅簡單又好吃不用蒸(水晶月餅西米版)
發布時間:2023-12-17閱讀(16)
<span class="answer">導讀</span>,接下來我們就來聊聊關于西米冰皮月餅簡單又好吃不用蒸?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!西米冰皮月餅簡單又好吃不用蒸先把紫薯紅薯削皮切片蒸熟,再加入白糖....<p>,接下來我們就來聊聊關于西米冰皮月餅簡單又好吃不用蒸?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="西米冰皮月餅簡單又好吃不用蒸(水晶月餅西米版)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/285676171.jpg"/><p>西米冰皮月餅簡單又好吃不用蒸</p>先把紫薯紅薯削皮切片蒸熟,再加入白糖煉乳,按照自己喜歡的甜度加加,再攪拌均勻,放入冰箱冷藏。西米用破壁機打成粉。取一個大盆,放入西米粉,糖,溫水,用筷子攪拌成團,如果太濕就加點糯米粉。面團分25克一個,紫薯紅薯餡料也是各分25克一個,把面團壓成餅皮,再放上餡料,用手上虎口部分收口,包好后揉圓滾上少許糯米粉。一個月餅生胚就做好了。把模具撲點糯米粉,再放入月餅生胚,按壓下去,一下子就脫模了,全部把月餅生胚做好。升降火鍋開啟營養蒸。月餅胚墊油紙,水開后再放入鍋中,蓋上蓋子大火蒸15分鐘,燜5分鐘再出鍋。蒸好的水晶月餅表皮透明,內餡好吃。熱吃冷吃都可以。常溫不吹風的位置放置,不能放冰箱,當天吃完最好。,
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