速凍八寶飯要蒸15-20分鐘左右。由于速凍八寶飯屬于半成品，在速凍之前都已經煮熟了，此時只需要將其重新加熱至柔軟即可，因此建議在上汽之后，蒸15-20分鐘左右，之后再冷卻五分鐘即可。