生的飛蟹能擱冰箱里面凍，飛蟹是海蟹，可以短時(shí)間冷凍，冷凍時(shí)間不可以超過3天，因冷凍時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致海蟹由于脫水過久而變質(zhì)，且從冰箱取出飛蟹后要立即食用，不可以繼續(xù)保存。我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降娘w蟹絕大部分都是冷凍的，因活飛蟹不容易保存，因此為了便于運(yùn)輸?shù)拇娣牛芏喑欣锏娘w蟹都是直接冷凍的。