熬醋需要兌水。因?yàn)閮端稍黾诱羝俊Ｗ⒁舛喾劈c(diǎn)醋，在鍋里燒開(kāi)后用小火慢熬，熬十分鐘即可，以免燒干了。在屋里熬醋，能起到殺菌效果。因?yàn)榇自诟邷卣舭l(fā)之后，能夠產(chǎn)生殺菌因子，也可以使用消毒水來(lái)對(duì)家庭進(jìn)行消毒。