嗅覺(jué)，鴨子通過(guò)氣味辨別幼崽。鴨子，雁形目鴨科鴨屬動(dòng)物。其有野鴨、家鴨之分，野鴨的體型相對(duì)較小，頸短，常年生活在水面上，潛水能力較強(qiáng)，以水中小動(dòng)物為食；家鴨體型相對(duì)野鴨較大，生活在水中或陸地，以水中的小動(dòng)物、植物為食。鴨子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。