視情況而定。若是高度數的白酒，在保存得當的情況下，不會過期；若是低度數的白酒、啤酒、起泡酒則會過期。高度白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。而低度數的白酒在儲存的過程中，會使酒精度數減少，酒味變淡，甚至變質。