澤歸灰棗原產(chǎn)地是河南省新鄭市，后傳入全國各地，主要產(chǎn)區(qū)為新疆若羌縣、阿克蘇地區(qū)等。新疆地區(qū)日照時間長，氣候干燥，灰棗生長的光合作用時間長，水分經(jīng)過蒸騰，糖分也更多，因此吃起來比一般的紅棗要甜。