1、將饅頭拿出來晾涼、晾干，保證饅頭沒有水分。再把饅頭擺進大盆里，在上面蓋一個蓋子，或者鋪一層布，放到家里最冷的地方，千萬不能溫度過高。2、把放涼的饅頭放進塑料袋密封，然后放到冰箱冷藏室即可。3、饅頭放涼之后，準備幾個保鮮袋，根據(jù)自己的食量把饅頭分成幾份，裝入保鮮袋中。再放到冰箱里冷凍起來即可。