清道夫魚可以吃，但不建議吃。清道夫魚原產(chǎn)于拉丁美洲地區(qū)，沒有毒，是可食用魚類，但清道夫魚屬于外骨骼魚，外骨堅(jiān)硬，骨頭較多，魚肉少，營養(yǎng)價(jià)值不高，而且清道夫魚平時(shí)主要攝食污穢食物，腹部的細(xì)菌較多，而且腥味較大。