紅豆分4種。生活當中常見的紅豆通常是赤豆和赤小豆，它是屬于豇豆屬的草本植物，而其他的紅豆有相思子和海紅豆。其中，赤豆和赤小豆通常用來作為五谷雜糧進行食用，有的還可以制作成豆沙和甜點。而相思豆和海紅豆通常是用來制作成香包來進行使用。