去味。橘子皮中含有大量的芳香油類物質，具有極強的揮發性，可以在局部范圍內散發好聞的味道，可以掩蓋異味、讓空氣變得清新起來，在室內放一些橘子皮除了去除異味外，還可以振奮精神，讓人的心情變得愉悅起來。橘子皮，又稱陳皮顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮（風干1年以上稱為陳皮）。陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。陳皮剝取時多割成3至4瓣橘皮，中富含維生素C，所以有很多功效，包括藥用、美容等。