草莓蛋糕的寓意是愛情，草莓如美麗夕陽般的紅色，配上奶油純潔的白色，吃在嘴里酸酸甜甜的，像極了純潔又熱烈的愛情。用草莓做各種蛋糕，草莓能與奶油相得益彰，吃起來甜而不膩，美貌與口感俱佳。