起泡酒開了可以放1-2天。起泡酒屬于起泡葡萄酒，酒液中含有二氧化碳，打開后氣泡會逐漸消散，酒液會與空氣發(fā)生氧化反應(yīng)，建議盡快喝完，不要放置太久。如果喝不完，應(yīng)該塞緊起泡酒的瓶塞，放入冰箱內(nèi)保存。