包好的包子不蒸可以冰箱冷藏保存。將包子放在盤子中，用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏即可，注意包子之間不要有接觸。如果需要長時間保存，可以放進冰箱冷凍室。在冷凍情況下，面食的淀粉老化回生過程幾乎無法發生。